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Wissenschaft

Erste Todesfälle bei Cyclospora-Ausbruch in den USA

Importierte Salate in Mexiko stehen im Zentrum der Lebensmittelinfektion

Michigan bestätigte die Gesundheitsbehörden die ersten beiden Todesfälle, die mit dem anhaltenden Cyclospora-Ausbruch in Verbindung standen. Die Infektion, eine parasitäre Erkrankung, verbreitete sich über kontaminierte Lebensmittel oder Wasser und verursachte schwere Durchfallerkrankungen. Die betroffenen Personen besaßen „erhebliche zugrunde liegende gesundheitliche Zustände, die durch Cyclosporiasis und Dehydrierung beeinträchtigt worden sein konnten“, erklärten die Gesundheitsbehörden.

Die Lebensmittelvergiftung hatte sich auf 45 Bundesstaaten ausgebreitet, und die US-Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC) meldeten fast 7.000 laborbestätigte Fälle im ganzen Land. Obwohl die Infektion Tausende von Menschen befallen hatte, betonte das CDC, dass Todesfälle durch Cyclosporiasis selten seien, da die Erkrankung „nicht üblicherweise lebensbedrohlich“ sei.

Das Gesundheitsamt Michigans lieferte keine weiteren Details zu den Verstorbenen. Der Staat fungierte als Epizentrum des aktuellen Ausbruchs; seine Aufzeichnungen wiesen über 11.000 Fälle und 193 Krankenhausaufenthalte auf, obwohl viele dieser Fälle nicht laborbestätigt wurden. Der hitzeliebende Parasit infizierte den Darm und verbreitete sich durch fäkalen Kontakt.

Frühere Ausbrüche traten auf, als Menschen Obst oder Gemüse konsumierten, das mit fäkalen Stoffen kontaminiert war. Das CDC empfahl, alle Produkte unter fließendem Wasser zu waschen, auch solche, die als vorenwaschen gekennzeichnet waren. Allerdings reichte das Waschen allein nicht aus, um das Gemüse vollständig von dem Parasiten zu befreien.

Die Behörde riet zur Kochung des Gemüses auf einer Temperatur von mindestens 70 Grad Celsius (158 Grad Fahrenheit), da diese Temperatur den Parasiten abtöte. Die Verantwortlichen verbanden den weitverbreiteten Ausbruch dieses Jahres mit dem Salat, der aus Taylor Farms in Mexiko importiert wurde, einem wichtigen Lieferanten für viele Lebensmittelbetriebe in den Vereinigten Staaten.

Die amerikanische Schnellrestaurantkette Taco Bell verkündete, den Salat von dem Lieferanten aus ihrer Speisekarte zu entfernen. Taylor Farms selbst gab einen freiwilligen Rückruf des Salats bekannt, der aus Zentralmexiko stammte. Auch ukrainische Gesundheitsbeamte warnten vor dem Ausbruch, der durch kürzlich erkrankte Rückkehrer ausgelöst worden war.

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